Panificadora de Itabuna fica em 2º lugar em Concurso do melhor Pão Francês do Sul da Bahia

Pela primeira vez a Mercado e Padaria Pão Nosso, localizada no bairro da Califórnia, foi finalista e vencedora do 2º Lugar no Concurso de Melhor Pão Francês de Ilhéus, Itabuna e região.

Depois de passar por 03 etapas, ela venceu outras 40 panificadoras inscritas na disputa, se classificando entre as 10, e vencendo o segundo lugar. O concurso avalia a qualidade do item mais consumido no café da manhã dos baianos. A premiação foi entregue no última dia 10 de dezembro, no Hotel Tarik em Itabuna.

Esta foi a 7ª edição do concurso, que é desenvolvido pelo Sebrae/Sebrae Conecta,  utilizando os critérios estabelecidos na Norma Brasileira ABNT NBR 16170: Panificação – Pão tipo Francês.

“ O segredo para fazer o melhor pão é investir na melhoria dos processos, buscar qualificar permanentemente a equipe de colaboradores e ter sempre a preocupação em oferecer o melhor produto para os nossos clientes, agradeço a minha esposa Silvana Dutra, minhas filhas Sâmella e Lara, pelo apoio de sempre, toda minha equipe pelo empenho e dedicação na produção dos nossos pães, e a todos amigos e parceiros que contribuíram para chegar a este resultado positivo e motivador”. explica o empresário Samuel Brito dos Santos, finalista e ganhador do prêmio.

Wilson Alvarenga